El vino tinto de Galicia conquista igual que el blanco
Desde Xadigal ponemos a tu alcance los mejores vinos gallegos de las cinco Denominaciones de Origen gallegas. Si te gusta el vino tinto de Galicia o los caldos blancos, estamos seguros de que vas a encontrar multitud de alternativas entre toda nuestra oferta que se van a convertir en tu próximo vino fetiche.
Galicia destaca por su gastronomía en general pero uno de los orgullos de nuestra tierra es la producción de algunos de los mejores vinos del mundo, especialmente los famosos caldos blancos gallegos, y no porque lo digamos nosotros, sino por el reconocimiento mundial que han adquirido nuestros caldos. Sin ir más lejos, en junio, un total de 30 vinos gallegos resultaron premiados en la 28º edición del Concours Mondial de Bruxelles.
Desde que comenzó el despegue de los caldos blancos de Galicia parecía que esta era la única variedad en la que podíamos destacar. Esta tendencia ha cambiado en las zonas de interior, principalmente en la provincia de Ourense y en la Ribeira Sacra, donde se está apostando también por el vino tinto de Galicia con mucha fuerza y con mucha calidad.
¿Qué caracteriza al vino tinto de Galicia?
Una de las principales características de los vinos tintos de Galicia es la variedad climática y geológica intrínseca a nuestra tierra. Pero hay más razones del crecimiento exponencial de prestigio y producción que estamos experimentando:
- Como cualquier cultivo, las uvas maduran y permiten conseguir unos u otros vinos en función de la temperatura, la humedad y los nutrientes que reciben las uvas según las características del suelo.
- Otro punto importante en el éxito del vino tinto gallego es el afán de los productores por recuperar variedades autóctonas durante los últimos años no ha hecho más que dar alegrías a las bodegas y a la marca Galicia en general.
- Las bodegas gallegas han hecho evolucionar sus vinos de manera muy positiva gracias a la investigación y la tecnología.
- El intenso trabajo de las cooperativas para poner en valor su trabajo y su producto.
Pero lo que realmente hace a un vino tinto «do país» ser lo que es está sin duda en el sabor y el gusto, el equilibrio tan particular que existe entre la acidez, los aromas y la graduación alcohólica. Los vinos de Galicia son vinos muy equilibrados.
¿Ya tienes ganas de probar algún vino tinto para refrescar el paladar? A continuación te ofrecemos 5 vinos tintos de nuestro catálogo que te van a encantar y que puedes comprar en Xadigal para degustar la sabiduría de Galicia.
5 vinos tintos de Galicia que no te puedes perder
En Xadigal contamos con un excelente catálogo de vinos de autor y des las 5 D.O. de Galicia (Valdeorras, Monterrei, Ribeira Sacra, Rías Baixas y Ribeiro), así que guárdate estos productos en tu carrito para un regalo muy especial o para dar la campanada en la próxima cena que vayas a organizar.
Puro mencía gallego
Aba Solleira Mencía es un vino tinto de la D.O Ribeira Sacra elaborado con uva Mencía a través de la denominada «Viticultura Heroica». La ciencia y la tradición se fusionan en la elaboración de este vino cuidando al máximo el respeto por el medio ambiente y con mínima intervención contra plagas y enfermedades. Es un mencía elaborado sin herbicidas, sin fertilizantes minerales y sin intervención de maquinaria en el suelo.
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VX Cuvee Caco
Potencia, madurez, elegancia y frescura son las señas de identidad de este magnífico vino. Envejece lenta y cómodamente en botella. Es un vino exclusivo del que hay poca producción ya que no se elabora todos los años, solo en añadas excepcionales. Viene de dos parcelas únicas: A Ferreira y A Canceliña. Elaborado con las variedades Sousón, Caiño Longo, Caiño da terra, Carabuñeira, Mencía.
Garnacha Tintorera 100 % de Valdeorras
El vino A Coronela de Adega O cepado es de la añada 2017. Es un vino procedente de cepas viejas y de muy baja producción cuyas uvas se vendimian en sobre-maduración. Es un vino perfecto par acompañar con carnes durante la comida que deja un regusto exquisito. Si lo pruebas estamos seguro de que querrás volver a saborearlo.
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Algueira Pizarra
Un excelente vino que cuenta con una puntuación de 95 sobre 100 en la Guía Peñín. Pizarra es uno de los mejores vinos de Adega Algueira. Las uvas provienen exclusivamente de una única finca Carballocobo que proporciona una peculiaridad distinta en cada añada. Se elabora a la antigua usanza pisando las uvas en troncocónicos de roble francés para pasar a una maceración prefermentativa en frío con un exhaustivo control de temperatura. En boca es un vino fresco, de paso es intenso y un regusta largo que evoca al carácter mineral de la parcela y su elaboración con raspón.
Tinto do Ribeiro
Nuestra última propuesta es este Viña Carpazal tinto. La bodega familiar Carpazal tiene una larga tradición vitivinícola elaborando vino de autor en el corazón de Cenlle (Ourense). Es un vino que ha causado furor en la Feira do viño do Ribeiro que se celebra todos los años en Ribadavia y donde ha ido adquiriendo mucha fama durante los últimos años. ¿A qué esperas para probarlo? Va perfecto una tabla de embutidos ibéricos.
Compra vino tinto de Galicia en Xadigal
Sentimos devoción por nuestra gastronomía, y es la pasión que nos produce lo que intentamos hacerte llegar con nuestro productos gourmet. Queremos que puedas saborear la sabiduría de Galicia a través de nuestro catálogo y si quieres hacer un regalo especial y único recuerda recuerda que tienes a tu disposición los Xadipacks, un obsequio que es una pura delicatessen.
Todas las propuestas que os hemos comentado las podéis adquirir aquí en nuestra web. Si prefieres explorar nuestra carta encontrarás una variedad excelente para comprar vino tinto de Galicia online. Llevamos nuestros productos de Galicia a tu mesa ¡A disfrutar!
