Lenzo de Leive
Productor: Leive Eco Adega
Región. D.O. Ribeiro
Variedades: Treixadura, Albariño y Loureira
Añada: 2023
Proceso de elaboración
Tras una selección de las mejores uvas de nuestros viñedos (tanto de Treixadura, como de Albariño y Loureira) y la realización de la vendimia en el momento óptimo, acometemos una ligera maceración pelicular en frío, conjuntamente, de las tres variedades. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas que nunca superan los 16ºC. En el proceso de elaboración una pequeña parte pasa ligeramente por barrica de roble (francés allier) para aportarle complejidad.
13,67€
- Categorías: D.O. Ribeiro, Vinos
- Productor: Leive Eco Adega
Productor: Leive Eco Adega
Región. D.O. Ribeiro
Variedades: Treixadura, Albariño y Loureira
Añada: 2023
Proceso de elaboración
Tras una selección de las mejores uvas de nuestros viñedos (tanto de Treixadura, como de Albariño y Loureira) y la realización de la vendimia en el momento óptimo, acometemos una ligera maceración pelicular en frío, conjuntamente, de las tres variedades. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas que nunca superan los 16ºC. En el proceso de elaboración una pequeña parte pasa ligeramente por barrica de roble (francés allier) para aportarle complejidad.
