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Agotadas patatas IXP Kennebeck

Lagar de Merens Selección de Parcelas

ELABORACIÓN: Maceración de la vendimia despalillada y parte sin estujar en prensa neumática con nieve carbónica a 8ºc durante 10 horas. Trabajo sobre lías en dulce, desfangado y fermentación a 14ºc en depósitos de acero.

51,46

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Lagar do Merens Barrica 2016 Blanco

ELABORACIÓN: Maceración de la vendimia despalillada y parte sin estujar en prensa neumática con nieve carbónica a 8ºc durante 10 horas. Trabajo sobre lías en dulce, desfangado y fermentación a 14ºc en depósitos de acero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO

VARIEDAD DE UVA TREIXADURA 70%, LADO 10%

 

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