Chans e Lus Castes Brancas
ELABORACIÓN: cepas de entre 15 y 95 años de edad. Recolectada manualmente entre el 15 y el 28 de septiembre de 2015. Uvas sin despalillar seleccionadas en el viñedo y en la mesa de la bodega. Se estrujan y llevan a cabo la fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble de 500 litros y fudres de 1.500 litros a una temperatura de entre 10ºc y 14ºc. 9 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
33,13€
- Categorías: D.O. Ribeiro, Vinos
- Productor: Bernardo Estévez
Chans E Lus Castes Brancas 2015 blanco
BERNARDO ESTEVEZ
ELABORACIÓN: cepas de entre 15 y 95 años de edad. Recolectada manualmente entre el 15 y el 28 de septiembre de 2015. Uvas sin despalillar seleccionadas en el viñedo y en la mesa de la bodega. Se estrujan y llevan a cabo la fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble de 500 litros y fudres de 1.500 litros a una temperatura de entre 10ºc y 14ºc. 9 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO
VARIEDAD DE UVA TREIXADURA, LADO
