Massimo Magnum

Massimo Magnum

17,16

Elaboración: Vendimia manual en caja de 12kg. con transporte refrigerado a la bodega y preselección en mesa. Maceración pre fermentativa y fermentación controlada 24ºc con remontados diarios y micro oxigenación durante la fermentación alcohólica y antes de la fermentación maloláctica (las variedades maceran y fermentan por separado). Posterior fermentación maloláctica espontánea , clarificado , estabilizado y embotellado.

Productor: D’MATEO

DO: Ribeira Sacra

Variedades: Mencia y Garnacha

Formato: 0,75 litros

EAN: 8437004124043 SKU N/A Categorías , Etiquetas , ,

Elaboración: Vendimia manual en caja de 12kg. con transporte refrigerado a la bodega y preselección en mesa. Maceración pre fermentativa y fermentación controlada 24ºc con remontados diarios y micro oxigenación durante la fermentación alcohólica y antes de la fermentación maloláctica (las variedades maceran y fermentan por separado). Posterior fermentación maloláctica espontánea , clarificado , estabilizado y embotellado.

Productor: D’MATEO

DO: Ribeira Sacra

Variedades: Mencia y Garnacha

Formato: 0,75 litros

Massimo
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Massimo Magnum
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10 Noviembre 2021 (19:00h)

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