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Fin de temporada de patatas hasta septiembre

Capricho de Merenzao Ponte da Boga

Productor: Adega Ponte da Boga
Variedades:
100% Merenzao
D.O. Ribeira Sacra

Elaboración: Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días. Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Nota de cata: Impresión de paisajes, un sagrado capricho.

22,06

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Productor: Adega Ponte da Boga
Variedades:
100% Merenzao
D.O. Ribeira Sacra

Elaboración: Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días. Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Nota de cata: Impresión de paisajes, un sagrado capricho.

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10 Noviembre 2021 (19:00h)

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