Alan de Val Castes Nobres

Productor: Bodegas Alan de Val.
D.O. Valdeorras
Variedades: Brancellao, Caíño, Sousón

Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable. 6 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños, para aportar toques de madera de diferentes intensidades. Vendimia manual, en cajas de 14 kilos. Uvas seleccionadas procedentes de viñedos situados en los pueblos de A Rúa y San Miguel.

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D.O. Valdeorras
Variedades: Brancellao, Caíño, Sousón

Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable. 6 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños, para aportar toques de madera de diferentes intensidades. Vendimia manual, en cajas de 14 kilos. Uvas seleccionadas procedentes de viñedos situados en los pueblos de A Rúa y San Miguel.

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