Quinta da Muradella Verdello Antiguo

El viticultor José Luis Mateo García, elabora una veintena de vinos de escasa producción de manera ecológica, con la mínima intervención humana, con uvas pisadas cómo antaño, sin levaduras añadidas y sin filtraciones, sólo con uvas bien cuidadas que conectan con la naturaleza logrando vinos que sorprenden por su finura, plenitud, complejidad y longevidad.

Verdello Antiguo, variedad ancestral que nos permite imaginar la identidad de lo que fue el reino perdido. Hay discrepancia entre los expertos sobre su nombre y características. Los pobladores más longevos afirman que es una cepa antigua y su nombre se ha trasmitido de manera oral, por las siguientes generaciones. El ingeniero agrónomo Nicolás García de los Salmones, el año 1914 la cita es su estudio, como una variedad cultivada en las cuatro provincias de Galicia.

Variedad: Verdello Antiguo
Bodega Quinta da Muradella
D.O. Monterrei
Elaboración: Fermentación y crianza en barrica.
Sensaciones de vida subterránea: Agua, cobre, sodio, hierro, azufre, calcio, potasio, fluoruro y magnesio.
Un mundo debajo del mundo. Valle termal.
Producción 2000 Botellas.