O Morto

Esta parcela es de uva Godello y se encuentra junto al cementerio del pueblo, en la región de Castrelo do Miño. La viña emociona por la ubicación, la vista única del río y sus sierras, y por sus suelos de pizarra descompuesta.

La misma complejidad ambiental y su visual del lugar, está presente en el vino a través del equilibrio entre los grasos y la acidez, que lo caracterizan.

La vendimia de hace en varías pasadas con la idea de recoger la mayor cantidad de faces por las que pasa la uva, buscando el balance perfecto entre acidez, texturas y aromas. Es fermentado en ánforas de barro con sus lías y criado durante un año en la misma vasija. Un vino de estructura, amplio, complejo, expresivo.

Productor: Matías Michelini

Zona | D.O.: Ribeiro

Variedades: 100 % Godello

Formato: 0,75 litros