Percebes de las rías gallegas LOS PEPERETES

20,05

El percebe es uno de los crustáceos más famosos de Galicia ; Es un producto escaso y de difícil captura, ya que habitan en las zonas rocosas de fuerte oleaje, suponiendo un gran riesgo para sus recolectores, los “percebeiros”. Por este motivo es uno de los manjares más apreciados y valorados de Galicia

Requiere un laborioso proceso de elaboración, ya que una vez cocido, se separa uno a uno y se limpia minuciosamente. Una vez escogidos por tamaños,  se “pelan”, es decir, se les retira la piel conservando la uña, manteniendo así la apariencia de percebe original.

Procedencia: Roncudo, Cedeira o Fisterra
 Pesca: Manual
 Peso Neto:: 120 g

Hay existencias

EAN: 8437001961931 Categorías , ,
Conservas Los Peperetes

El percebe es uno de los crustáceos más famosos de Galicia ; Es un producto escaso y de difícil captura, ya que habitan en las zonas rocosas de fuerte oleaje, suponiendo un gran riesgo para sus recolectores, los “percebeiros”. Por este motivo es uno de los manjares más apreciados y valorados de Galicia

Requiere un laborioso proceso de elaboración, ya que una vez cocido, se separa uno a uno y se limpia minuciosamente. Una vez escogidos por tamaños,  se “pelan”, es decir, se les retira la piel conservando la uña, manteniendo así la apariencia de percebe original.

Procedencia: Roncudo, Cedeira o Fisterra
 Pesca: Manual
 Peso Neto:: 120 g
Percebes de las rías gallegas LOS PEPERETES
20,05

Reservar Cata Xadigal
10 Noviembre 2021 (19:00h)

Nos pondremos en contacto contigo después de haber comprobado la disponibilidad para confirmar tu reserva.