Navajas al ajillo

Las navajas al ajillo de Los Peperetes son recolectadas por buceadores experimentados en la costa de Finisterre. Una vez en fábrica se limpian y se lavan con agua salada templada, seleccionando las piezas de mejor tamaño. Son bañadas con su salsa al ajillo, dándoles un sabor único y se empacan cuidadosamente en la lata.

Una delicia para acompañar con un buen vino y unas rebanadas de pan de leña.

Ingredientes: Navajas, aceite de oliva, ajo, guindillas y sal.

Peso neto: 120 gr / peso escurrido: 75 gr.