Cangrejo de las nieves al natural
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El cangrejo de las nieves es una las mejores y más cotizadas delicatessen que se extraen de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca se realiza mediante nasas a gran profundidad y sólo durante el mes de enero.
Su carne fresca y ligera, da mucho juego en la cocina; aunque también se puede degustar directamente de la lata o desmenuzada en una ensalada, para aportarle proteína de un marisco de calidad
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CARACTERÍSTICAS
Pesca: Artesanal con nasas
Temporada: Enero
Peso Neto:: 120 g
Procedencia: Atlántico
El cangrejo de las nieves es una las mejores y más cotizadas delicatessen que se extraen de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca se realiza mediante nasas a gran profundidad y sólo durante el mes de enero.
Su carne fresca y ligera, da mucho juego en la cocina; aunque también se puede degustar directamente de la lata o desmenuzada en una ensalada, para aportarle proteína de un marisco de calidad.
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