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Agotadas patatas IXP Kennebeck

Almeja blanca al natural 16/18 piezas

Los Peperetes nos traen la almeja blanca, procedente de las rías de Arousa y Muros, se recoge entre Octubre y Febrero, cuando tienen la textura y tamaño óptimos para el consumo.

 

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Los Peperetes nos traen la almeja blanca, procedente de las rías de Arousa y Muros, se recoge entre Octubre y Febrero, cuando tienen la textura y tamaño óptimos para el consumo.

Esta, una vez que entra en fábrica, se desarena por sí misma durante 12 horas dentro de una cuba de agua marina, para, posteriormente, cocerla, lavarla y desviscerarla de forma tradicional.

Una vez en la lata, se bañan en una salsa a base de agua y sal, manteniendo así su sabor original.

Ingredientes: Almejas, agua y sal.

Peso neto: 120g

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Almeja blanca al natural 16/18 piezas
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10 Noviembre 2021 (19:00h)

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