Te presentamos “Luz de Outarelo sobre lías”, una novedad de prestigio que elabora bodegas Blare, bajo la dirección de la enóloga Silvia Marrao Barreiro. Proyecto sentimental que nace de la ilusión de Herminio Blanco, viticultor que está perfilando una de las bodegas más interesantes que han surgido recientemente en la Denominación de Origen Valdeorras. Luz … Leer más
El pasado viernes 17 de octubre se celebró en el Museo do Viño de Galicia, la IV jornada de “Hablemos de vino”, encuentro dedicado a debatir sobre temas tan importantes como la cadena de valor, distribución, tendencias, mercados de vinos. En un entorno especial por su historia, compartimos un interesantísimo y ameno diálogo junto a … Leer más
Antonio Míguez Amil, un personaje que conviene conocer, para disfrutar de su interesante conversación y sus excelsos conocimientos sobre la comarca del Ribeiro. Su lema es “Boas Vides ” proyecto personal, en el que el presente contempla al pasado para ir construyendo el futuro. Sus vinos son un viaje a tierra adentro, de sensaciones que reviven la … Leer más
Miguel Ascón La voz de Ourense Llegó sin papeles y hoy es un sommelier de éxito. Nació en San Rafael, emigró y se ha convertido en un divulgador de la vitivinicultura. «Yo era el hijo de la Nora en mi barrio humilde y nunca me imaginé que me podría pasar todo lo que me ha … Leer más
Inteligencia, dulzura, belleza y a veces un mundo al revés. Pilar Higuero Una iniciativa diferente que nace en Sabariz, Ourense, en un entorno mágico lleno de vida, repleto de frutales, castaños, pinos, lavanda y hermosas flores, es un vino que surge del corazón de las viñas de la bodega Lagar de Sabariz. Siempre es una … Leer más
Aunque su cultivo es minoritario y sus vinos sean aún desconocidos, es una de las uvas más características y antiguas de Galicia. Está presente en todas las regiones vinícolas del territorio Gallego, se cultivan al menos una docena de variantes denominados “Caiños”. Uvas Caíños homónimas, que coinciden tanto en características de producción, maduración, graduación de … Leer más
Carlos Carballo, viticultor que se encuentra fuera de los círculos corrientes del vino. Es autodidacta, cuya escuela ha sido su padre Gabino Carballo Patao y los conocimientos adquiridos en 20 años de cultivar la parcela familiar, “A Burata Dá Salamanca”, situada en A Pobra do Brollón, Lugo. Proyecto sustentado en la finca A Burata Dá Salamanca, un enclave mágico, … Leer más
Los vinos de Portela florecen en los arenales junto al mar, parrales ancestrales con las variedades tinta Femia, Loureiro tinto y Espadeiro Blanco. A través de sus vinos traduce el alma de la viticultura oceánica, un homenaje a las mujeres de los marineros, que cultivaban uvas para el consumo doméstico durante años. De este modo … Leer más
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Caja Negra es un viaje sensorial a través de 3 vinos sorpresa, seleccionados de diferentes regiones vitivinícolas de Galicia.
Tres vinos. | Tres paisajes. | Tres historias.
