Desde la “spanakopita” en Grecia, el “calzone” en Italia pasando por los “Cornish pasties” en el Reino Unido, cada país tiene su propia variedad de la por nosotros conocida empanada gallega . La historia nos puede contar diferentes versiones, en la Edad Media, uno de los propósitos más importantes de estas preparaciones era conservar la carne. … Leer más
Nuestra pasta con setas Elicoidali al funghi es un plato muy fácil y rápido de preparar durante todo el año porque las setas deshidratadas es lo que tienen. Las tienes a tu alcance incluso fuera de temporada. En toda despensa debería de haber setas deshidratadas. Podrás así disfrutar de ellas durante todo el año, y sabrás … Leer más
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