Nuestra pasta con setas Elicoidali al funghi es un plato muy fácil y rápido de preparar durante todo el año porque las setas deshidratadas es lo que tienen. Las tienes a tu alcance incluso fuera de temporada. En toda despensa debería de haber setas deshidratadas. Podrás así disfrutar de ellas durante todo el año, y sabrás … Leer más
Se acerca el otoño, y con sus lluvias abrimos la caza a la seta silvestre. En Galicia, tenemos una gran variedad, pero no todos tenemos el conocimiento para ir al monte a recolectarlas. ¿Os imagináis ir al monte gallego, y buscar entre los pinos y carballos las setas más frescas? Un poco menos romántico pero … Leer más
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