El pasado viernes en Xadigal organizamos uno de nuestros eventos favoritos, la cata Encuentros, con la presencia de amantes del vino, productores, y la guía de nuestro sommelier Daniel Marín como capitán de un viaje increíble a través del paladar. Vino gallego de bodegas independientes y degustación de productos gourmet de Galicia ¿Existe algo mejor?
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Cata Encuentros con los productores de las bodegas
En estas catas invitamos a los productores de vinos de bodegas de baja producción, generalmente familiares, que forman parte de la selección de cata. En estas catas los productores pueden ver las sensaciones de los comensales al probar sus vinos, y en muchas ocasiones… por primera vez al tratarse de vinos de baja producción. Podríamos decir que son los vinos indie de nuestra colección.
La selección de vinos para esta cata fue la siguiente:
- Vino Toxal de Amando González Viana
- Vino Fanrela tinto y fanrela blanco de Manuel Vázquez Losada
- Martiñolo As Travesas, Martiñolo Trompeteiro y Martiñolo Branco de Roberto Fernández, Bodega Entre Cantos.
Puedes pinchar en cada vino si quieres ir a nuestra tienda online para comprarlo y probarlo en tu casa, solo con un poco de música clásica y un buen libor, o en compañía, con una conversación agradable y fluida. Enviamos a toda la península en 24/48h.
El último vino de la lista no está en nuestro catálogo, es una de esas joyas que guarda nuestro sommelier Daniel Marín en nuestro almacén para las ocasiones más especiales.
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¿Qué opinan los productores?
Es una experiencia enriquecedora poder ver las reacciones de la gente cuando prueban nuestros vinos.
Amando González Viana, Productor vino Toxal.
¿Y los asistentes?
¡Repito seguro! me ha encantado la experiencia y además me llevo un par de botellas de uno de los vinos que me ha parecido exquisito.
Daniel Dacoba, Asistente.
Xadigal | Espacio para catas y eventos en Ourense
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Estamos en Ourense, C/ Salvador de Madariaga 1-4, a escasos dos minutos de la alamenda en el corazón del ciudad del oro y con parking al lado.
