Soños do Desterro

Desde Ribadavía viajamos por los contornos del río Avia, al pasar el majestuoso monasterio de San Clodio, un cruceiro indica el desvío, curvas naturales de viñedos y gigantescos pedruscos lunares, nos llevan a la aldea de Cuñas, casa de Ana Lobato y Pablo Dapena.

Adega Soños do Desterro fundada en un enclave mágico de la comarca del Ribeiro, entre ruinas de casas históricas y bancales ocultos por la aparente belleza de las acacias, los viticultores Ana y Pablo cultivan pequeñas parcelas de viñedos, donde la tierra no es un decorado, sino la fuerza, la riqueza y el sentido de su proyecto.
Sus vinos son originales, de uvas cultivadas con amor, que desde la sutileza narran su compromiso con la naturaleza.

Adega Soños do Desterro elabora producciones limitadas de vinos procedentes de parcelas recuperadas, donde cada cepa fue plantada y guiada con la tradicional estaca. Debido a la dificultad de la orografía, todos los trabajos se realizan manualmente, siguiendo los principios de una agricultura natural.