Adolfo Castro
Al sur, en el límite del Ribeiro, en el municipio de Cortegada de Baños, se encuentra el proyecto de Adolfo Castro, viticultor que desde hace dos décadas viene realizando una ímproba labor en favor del vino natural.
Un proyecto humilde, donde la diferencia está en la antesala de la bodega, en las minúsculas parcelas de viñedo, donde todos los trabajos se realizan “a mano”, siguiendo un cultivo integrado basado en el equilibrio y prescindiendo del uso de pesticidas y productos químicos, tanto en el viñedo como en la bodega. Una filosofía inspirada y guiada por su maestro, el gran viticultor Bernardo Estévez.
Sus vinos se denominan “A Man”, tesoros de escasísimas producciones que reivindican a la perfección aquello que no se ve del paisaje gallego.
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A Man Blanco
19,36€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
A Man Tinto
19,36€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
