¿Cuál era la uva más cultivada en Ourense durante el siglo XVIII?

Por Daniel Marín. Reinaba en los valles de Ourense la variedad tinta Albarello, uva también conocida con el nombre de Brancellao. Su declive comienza con la plaga del oídio que en el año 1845 devastó gran parte del viñedo Gallego. Se dice que Galicia es una tierra colmada de secretos, si bien se podría decir … Leer más

Antonio Míguez Amil, Viticultor

Antonio Míguez Amil, un personaje que conviene conocer, para disfrutar de su interesante conversación y sus excelsos conocimientos sobre la comarca del Ribeiro. Su lema es “Vinos con alma” proyecto personal, en el que el presente contempla al pasado para ir construyendo el futuro. Sus vinos son un viaje a tierra adentro, con imágenes que … Leer más

Adega O Cabalín

Nos fascina saber quién está detrás de cada vino, descubrir su diálogo con el paisaje, caminar por sus viñas y conocer los condicionantes que lo determinan.Os presentamos Adega O Cabalín proyecto en familia realizado por Teresa López y Luis Peique junto a su buen amigo Hugh McCartan. Una ilusión de la juventud de hacer vino … Leer más

Cata de vinos – Bodega Alan de Val

Alan de Val, hermanos entre viñas En la localidad de A Rúa región de Valdeorras un lugar excepcional, entre montañas, casas de piedra con tejados de pizarra y un inmenso jardín de viñedos que despliegan su encanto al píe del río Sil. Los hermanos Joaquín, Manuel y José Luis Sánchez son los creadores de la … Leer más

Presentación de Esmorga Cervecería

Luis Portabales director de Esmorga cervecería, presentó en nuestro espacio la degustación de sus cervezas artesanas Esmorga. Cata temática, en la que los asistentes pudieron apreciar, tocar y oler los diferentes ingredientes, como los lúpulos y malteados con los que se elaboran sus distintivas cervezas Esmorga. Esmorga en un proyecto de vida de su creador … Leer más

Caíños, las uvas de los antiguos vinos ácidos

El pasado 9 de marzo, propusimos en Xadigal una cata de vinos elaborados con las diversas uvas Caiño. Aunque su cultivo es minoritario y sus vinos sean aún desconocidos, es una de las uvas más características y antiguas de Galicia. Está presente  en todas las regiones vinícolas del territorio Gallego,  se cultivan al menos una … Leer más

Entrevista – Antonio Portela

Los vinos de Portela florecen en los arenales junto al mar, parrales ancestrales con las variedades tinta Femia, Loureiro tinto y Espadeiro Blanco. A través de sus vinos traduce el alma de la viticultura oceánica, un homenaje a las mujeres de los marineros, que cultivaban uvas para el consumo doméstico durante años. De este modo … Leer más

Albarello, la variedad de uva que reinaba Ourense hace tres siglos

Reinaba en los valles de Ourense la variedad tinta Albarello, uva también conocida con el nombre de Brancellao. Su declive comienza con la plaga del oídio que en el año 1845 devastó gran parte del viñedo gallego. Se dice que Galicia es una tierra colmada de secretos, si bien se podría decir tierra de tesoros … Leer más

Cata en Ourense en Xadigal

Cata Encuentros en Xadigal ¡No te pierdas la próxima!

El pasado viernes en Xadigal organizamos uno de nuestros eventos favoritos, la cata Encuentros, con la presencia de amantes del vino, productores, y la guía de nuestro sommelier Daniel Marín como capitán de un viaje increíble a través del paladar. Vino gallego de bodegas independientes y degustación de productos gourmet de Galicia ¿Existe algo mejor? … Leer más

Catando los vinos de Castrelo das Pedras con Héctor Durigutti

Llega un nuevo vino a la zona del Ribeiro y lo hemos presentado en un evento exclusivo en nuestro espacio para eventos Xadigal. El pasado viernes 20 de mayo Héctor Durigutti presentó la nueva creación de su bodega Castrelo das Pedras. Al evento acudió La Voz de Galicia, así como diferentes productores de otras bodegas … Leer más

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10 Noviembre 2021 (19:00h)

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