Bernardo Estévez, vinos para un día perfecto.

Bernardo Estévez, labrador de sueños de innata sencillez y trato afable, mantiene un constante afán perfeccionista. Su filosofía no es negociable y permanece intacta, llegar tan lejos como le permita la propia naturaleza.

Con paciencia y mucha valentía, acostumbrado a recorrer el camino más difícil y a escalar las altas cumbres por su condición de exciclista, ha puesto en pie, con perseverancia y dedicación, unos de los viñedos más singulares y diferenciados de la comarca vinícola del Ribeiro.

Desde sus inicios ha trabajado con una visión casi obsesiva de la tierra, apostando por un cultivo integrado basado en el equilibrio y evitando el uso de productos químicos, tanto en la viña como en la elaboración de sus vinos. Además, ha realizado una firme apuesta por la recuperación de uvas olvidadas.

Con su primer vino comercializado en el año 2009, dejó constancia de la impecable labor que había realizado desde 2001, cuando comenzó a trabajar pequeñas parcelas de viñedo casi desnaturalizadas, demostrando que es posible elaborar vinos desde una viticultura respetuosa con el medio ambiente.

Si no conoces los vinos del viticultor Bernardo Estévez, desde Xadigal te animamos a que pruebes alguna de sus elaboraciones. Son vinos de viticultura verdadera, elaborados con uvas autóctonas olvidadas por la enología moderna, procedentes de cepas trabajadas de manera manual y sin productos químicos. Una expresión de la naturaleza que te permitirá conectar con la belleza del paisaje de Arnoia.